事業内容

高い技術力による『　目利き　』で食の安心・安全を守る

―　水産物仲卸業とは　―

水産物の価値を判断し、卸売業者との競り（せり）により適正な価格を決める。

大量に入荷される商品を小分けにして販売、各地及び各小売店へ流通させる。

食材の価値・品質と適正な価格を保ち、消費者の食卓への流通を守る使命を持つ。

◎弊社の誇り◎

弊社社員は、創業約50年間に培われた経験と知識の継承により、見ただけでほぼ魚の産地を判別でき、少し触れるだけでその身質の良さを判断できます。毎日大量の商品の鮮度を保ちながら流通させるという、大切な仕事の為に習得される技です。